蛋塔,芝士片(奶酪片)
綜合評分 7.4
蛋塔
綜合評分 9.2
用料
做法
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白砂糖加入牛奶中融化，加入淡奶油
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蛋黃打散，慢慢加入上述牛奶液中，同時用蛋抽不停攪拌。
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吉士粉過篩，篩入上去蛋黃液中，攪拌無顆粒。
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過濾液體，倒入塔皮
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烤箱220度預熱。放入烤箱200度烤15分鐘
小貼士
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綜合評分 9.6
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淡奶油,牛奶,淡煉乳,細砂糖,蛋黃,低粉
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鮮奶,雞蛋,砂糖,塔皮
綜合評分 8.4
雞蛋,玉米粒,青豆,胡蘿蔔粒,白胡椒粉,鹽,蛋黃醬材料,雞蛋,玉米油,白醋
綜合評分 8.1