白粥,蟾蜍,蔥姜、香菜,鹽,玉米澱粉,姜蔥料酒,白胡椒粉
綜合評分 8.0
蟾蜍粥
綜合評分 8.0
蟾蜍有解毒功能，但一定要處理乾淨再吃，這個粥男女老少都適合……
用料
做法
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先熬白粥底，這裏省略做法
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用姜、鹽、玉米澱粉和料酒將蟾蜍醃製，闢除腥味
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在粥熬好後，把醃製過的蟾蜍倒入鍋中煮大概15-20分鐘，然後加入鹽和白胡椒粉調味，最後出鍋前5分鐘加入蔥和香菜，就完成了…… 簡單美味哦！
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小貼士
蟾蜍一定要用料酒闢腥味，而且醃製的時候要放夠鹽，肉纔會入味。
所在的分類
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