戚風蛋糕 6寸,時令水果,時令鮮花,動物性淡奶油,白砂糖
綜合評分 7.3
糖加入淡奶油,打發。注意:打發淡奶油時候盆地墊冰袋。
戚風蛋糕均分切成三片,蛋糕片之間平鋪打發好的奶油及切好的水果,最後頂部鋪上奶油和水果後,插入鮮花即可。
1、喜歡甜的可以把糖比例加大; 2、目前鮮花基本是噴農藥長大的,所以花枝一定要裹上保鮮膜再插入蛋糕,裝飾過程中注意不能讓花沒裹保鮮膜的位置觸碰到蛋糕上; 3、鮮花的裝飾大家可以自由發揮,配合色彩搭配; 4、蛋糕坯除了戚風蛋糕,還可以選海綿蛋糕等,可以做一層,也可以做多層,自己覺得美就好。