鮮花裸蛋糕

綜合評分 7.3
大愛裸蛋糕,鮮花水果的芬芳與烘培香氣的碰撞,完美… 製作過程簡單,特別適合像我這樣的抹面不精的懶癌人。 碰巧公司發了向日葵,簡單裝飾一下,閨蜜間的下午茶就是它了…

用料

做法

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤1

    糖加入淡奶油,打發。注意:打發淡奶油時候盆地墊冰袋。

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤2

    戚風蛋糕均分切成三片,蛋糕片之間平鋪打發好的奶油及切好的水果,最後頂部鋪上奶油和水果後,插入鮮花即可。

小貼士

1、喜歡甜的可以把糖比例加大; 2、目前鮮花基本是噴農藥長大的,所以花枝一定要裹上保鮮膜再插入蛋糕,裝飾過程中注意不能讓花沒裹保鮮膜的位置觸碰到蛋糕上; 3、鮮花的裝飾大家可以自由發揮,配合色彩搭配; 4、蛋糕坯除了戚風蛋糕,還可以選海綿蛋糕等,可以做一層,也可以做多層,自己覺得美就好。

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