好料理

鮮花裸蛋糕

綜合評分 7.6
不僅要好吃，還要好看

用料

做法

  • 蛋黃加20克糖攪拌

  • 繼續加50克牛奶

  • 然後加50克玉米油攪拌均我

  • 加入低筋麪粉90克攪拌至無顆粒

  • 蛋白分3次加入60克白砂糖打發至直立尖角狀態

  • 取三分之一蛋白加到蛋黃糊裡，攪拌均勻，再把蛋黃糊倒回蛋白盆裏攪拌均勻

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤7

    這個是8寸的方子，平均分裝入兩個6寸模具中

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤8

    震出氣泡放入預熱的烤箱150度35分鐘

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤9

    涼了後脫模切割成4片做成裸蛋糕，然後裝飾你想要的

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤10

    玫瑰花版本

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤11

    玫瑰花版本

  • 鮮花裸蛋糕的做法 步骤12

    簡約版本

小貼士

所在的分類

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