長豆角（豇豆）,蒜蓉,生抽,蠔油,油，鹽，雞精
綜合評分 8.9
蒜蓉豇豆～～素菜也可以很美味！
綜合評分 8.8
用料
做法
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長豆角洗淨切段，入開水鍋中焯水（開水鍋裡滴幾滴植物油和少許鹽，再放入豆角，可以保持菜色翠綠）
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準備好蒜蓉
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鍋燒熱放油爆香蒜蓉，下控幹水分的豆角翻炒
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炒至豆角表皮發白的樣子，加入適量生抽和蠔油
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烹入少量清水，翻炒均勻，根據口味調入適量鹽和雞精調味
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出鍋裝盤
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誘人的蒜蓉豆角
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青翠欲滴
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綜合評分 8.3