鹹瘦肉（臘瘦肉）,白蘿蔔、油,鹽、大米
綜合評分 8.2
清腸胃養口味 鹹肉蘿蔔粥
綜合評分 8.2
今天小美也上班了，在家天天吃肉天天做肉，其實每頓飯吃完的都是素菜，肉肉都剩下了。 我不明白媽媽為什麼每頓飯還要做那麼多的肉，明知道吃不完…… 吃了太多油膩的，又舟車勞累就做個方便的粥來吃，實在不想聞到油膩的味道。 回到媽媽身邊的親，都會帶很多的食物到工作的城市吧！ 我必不可帶的就是臘肉和臘腸了，今年特意麻煩媽媽幫我準備了辣椒醬和辣椒粉，還有花椒。 愛吃辣這個習慣真不好，把身邊人都帶著吃辣了，哈哈。 用帶過來的臘肉，做一份粥。沒有的自行去菜場買鹹肉…… QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗號美食’ 微信公眾號：meishi0123
用料
做法
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將瘦肉切小薄片，在沸水裏面煮3-5分鐘撈出放在淘洗乾淨的大米上，加入適量的水開火把米煮到完全成熟，把白蘿蔔切小丁放入稀飯中，這時加少許的油熬煮到白蘿蔔成熟，出鍋之前試試味道，根據口味看是否加鹽。
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成品
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成品
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小貼士
我這個鹹肉一點不鹹，媽媽沒放多少鹽，所以我是加了鹽的，有的鹹肉非常的鹹，所以粥里加鹽之前，一定要先試試再加。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗號美食’ 微信公眾號：meishi0123
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