買來菜市場去好皮的生栗子切或掰成小塊,小芋頭去皮切成滾刀塊
鍋燒熱下少許油,下入切好的芋頭和栗子翻炒一下,然後加水沒過芋頭,大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋燉20分鐘,加入鹽和生抽再燉10分鐘讓其入味即可,期間注意不時翻一下以防粘鍋,湯汁要保留一些不要收的太乾
抱歉今天的圖很醜,但是味道保證好吃