長個頭的紅椒,任何你喜歡口味的芝士,熟雞肉
綜合評分 7.3
紅椒洗乾淨縱向剖半放到烤盤上。因為這種紅椒不辣,辣椒籽的話去不去都無所謂。
手撕碎雞肉鋪到紅椒剖面上。我用的超市買的烤雞的雞胸部分。這塊肉太厚實一般我都會想辦法調調味吃掉。
用宜家買的研磨芝士的小機器把一小塊cheddar磨碎撒到紅椒雞肉的表面上。也不必太多,芝士已經有鹹味。
給烤盤上的物料們均勻噴點油。入烤箱200度二十分鐘。拿出,紅椒、雞肉剛好都是邊緣有點焦,芝士碎金黃。紅椒清甜,雞肉和芝士鹹香。搭配起來就是特別贊。吃的時候加些沙拉菜,多點維生素和纖維啥的。