馬蘇里拉芝士,雞腿肉,大蔥,料酒,醬油,味精,蕃茄醬,韓式辣醬,糖（可省略）,油
綜合評分 8.2
韓式芝士雞肉
綜合評分 7.2
在洛杉磯的時候吃過芝士排骨，於是心心念唸的想自己嘗試一下類似的食譜。Maangchi食譜原文來自：http://www.maangchi.com/recipe/buldak。我自己稍微簡化了一下，也因為材料有限，去掉了原食譜中的年糕。不過有年糕的話效果會更好，因為在烘烤的過程中蔬菜和雞肉中的水分可以被年糕吸收，也就不會出現大量湯汁的情況。 封面圖片來自： Maangchi 芝士排骨洛杉磯店：Mister Bossam，338 S Western Ave, Los Angeles, CA 90020。
用料
做法
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醃製雞肉：爲了省事，可以一次性的把所有的調味料都用來醃製雞肉，也可以用韓國辣醬，鹽胡椒辣椒粉來醃製雞肉。醃製時間10-30分鐘不限。
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準備配菜：家裏只有紅椒了。也可以加入玉米粒，青豆和小顆粒水分少的蔬菜。
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炒香調味：倒蔬菜油，炒香洋蔥，姜和蒜。
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雞肉炒熟：當蔬菜的水分被大量揮發後，倒入醃製好的雞肉，炒熟。
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鋪上芝士
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烤箱溫度大概設定在425F或者200C，講乳酪表面烤制金黃
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撒上蔥花，配米飯食用。圖片來自Maangchi
小貼士
原菜譜： Ingredients (4 servings) 2 pounds of chicken breast, cut into 3/4 or 1 inch cubes ½ cup hot pepper flakes 2 to 3 tablespoons hot pepper paste 1 tablespoon soy sauce 3 tablespoons vegetable or corn oil ½ teaspoon ground black pepper ⅓ cup rice syrup (or corn syrup, sugar, honey) 6 large garlic cloves, minced 2 teaspoons ginger, minced 1 pound mozzarella cheese (optional), cut into small pieces 1 cup of sliced rice cake (optional) 1 green onion, chopped ¼ cup water
所在的分類
相關食譜
雞脯肉,辣椒粉（韓國）,韓國辣椒醬,蜂蜜或者白糖,鹽黑胡椒醬油,姜蔥蒜末,年糕（可以省略）,乳酪mozzarella 小塊,白醋,洋蔥碎,配菜：紅椒玉米青豆等等
綜合評分 7.2
黃油,糖,雞蛋,鹽,中粉或低粉,泡打粉,牛奶
綜合評分 7.8
雞肉,腌料,姜粉或姜末,蒜粉或蒜末,蜂蜜,植物油或麻油,生抽,鹽和胡椒粉,蘸料,韓式辣椒醬,辣椒面,糖稀或冰糖加蜂蜜加水,其他,植物油,花生碎或堅果碎
綜合評分 8.8
大雞腿,生姜,味好美黑胡椒碎,蒜,洋蔥,色拉油,高筋面粉,玉米澱粉,香葉,桂皮,鹽,水,韓式辣醬,番茄醬,檸檬,生抽
綜合評分 9.0
蛋白,雞翅,翅根,蒜泥,黑胡椒,鹽,韓式辣醬（裹醬）,蜂蜜（裹醬）,芝麻（裹醬）,辣椒粉（裹醬）,玉米澱粉,牛奶,水（裹醬）,白糖（裹醬）
綜合評分 9.4
雞腿，翅中，雞胸肉,韓國炸雞粉,韓式辣醬,番茄醬,香油,糖,鹽,蒜泥,糖漿,大豆油,胡椒粉
綜合評分 9.5
去骨雞腿,大蒜,鹽,白胡椒粉,面粉,澱粉,清水,韓式辣醬,番茄沙司,糖,清水,炸薯條
綜合評分 7.2
雞翅,鹽,澱粉,油,韓式辣醬
綜合評分 8.2
雞爪,蒜,韓式辣醬,番茄醬,鹽
綜合評分 9.2