排骨,茶樹菇,胡蘿蔔,姜,鹽
綜合評分 7.6
茶樹菇燉排骨
綜合評分 7.2
秋季是適合進補的季節，但在進補之前，要把脾胃調理到適應進補的最佳狀態才行，我們要注意先進補一些富有營養，又容易消化的食物來加強脾胃的功能，才能更好的吸收食物種的營養，才能通過食補來增強體質，防病祛疾。那麼吃什麼東西最養胃呢？專家表示，蘑菇養胃最好！ 茶樹菇燉排骨，湯色如茶，肉爛菇脆，醇厚芳香。加入胡蘿蔔，不但提味更提色
用料
做法
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排骨切塊洗淨備用
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茶樹菇提前半小時泡發好
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胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好
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鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫
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將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡，加入適量的水
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把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水
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調到筋骨鍵
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四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃
小貼士
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