做法

• 黃米和大米混合，加入少許清水，放入蒸鍋蒸40分鐘，米熟爛

• 蒸熟後，趁熱加入白糖，攪拌均勻

• 涼涼，備用

• 溫水300克

• 加入發酵粉2克（我的電子稱稱小額有誤差），攪拌均勻，化開發酵粉

• 加入麪粉600克

• 和成光滑的麪糰，放溫暖的地方發酵

• 

  發酵至兩倍大

• 將發酵好的麪糰取出，揉成光滑的麪糰

• 將麪糰向四周揪成四方形

• 用擀麪杖擀成圓餅

• 用圓形煎蛋器取形

• 取黃米餡放在外皮上

• 用刀子將其均分成8份

• 捏合其中的一個小片。捏合裏面，外面不捏

• 依次捏完

• 將其朝中間位置聚攏。18、用手指聚攏整形

• 整形完成，二次醒發

• 蒸鍋放水，箅子刷油，將石榴包放入

• 蒸鍋燒開水，出熱氣開始，15分鐘，關火，燜5分鐘開蓋子即可