蘆筍,姜,生抽
綜合評分 9.7
一筍二食
綜合評分 9.7
蘆筍所含的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維多種維生素和維量元素的含量遠高於普通青菜，而且熱量和碳水化合物都低，蛋白質含量較高。它含有適量的維生素B1、B2、綠色主莖的蘆筍比白色的含有更多的維生素A。蘆筍性味甘寒，是一種高營養的保健疏菜。即可涼拌又可炒和煮著吃，冷熱皆宜。 蘆筍既是減肥又是緩解疲勞的神奇蔬菜，炎熱夏季吃起來。
用料
做法
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把蘆筍洗淨去皮
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把蘆筍切段、姜切絲
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鍋中放適量清水煮開，再把蘆筍放入燙個2分鐘左右，撈出瀝乾水分放盤中備用
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鍋中放適量油加薑絲爆香後倒入蘆筍上面，在淋上少許生抽就OK
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削好的皮別丟到垃圾桶裏，加適量冰糖用它來煲甜湯（放涼也可以冰箱冷藏喝）建議女孩還是少喝或不喝冰的湯水
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一杯冰糖蘆筍水、一盤涼拌蘆筍（一筍二食）
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小貼士
蘆筍皮煮的水也可以直接喝不加冰糖喝哦！
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