萵筍,亦舒堂火麻油,鹽,蒜米
綜合評分 8.7
素炒萵筍---瘦身食譜
綜合評分 9.0
這道菜，是根據自己吃哥本哈根減肥食譜，悟出來的一些心得，整個過程一共減肥了4斤而已，雖然成效不大，但是還是有效果的，而且反彈效果很小，因為從小就討厭吃芹菜，可是菜譜裏面就有好幾天菜譜都是有芹菜的，真是為難我了呢，但是查了營養價值和經過多年煮菜對食材的瞭解，瞭解到芹菜是可以用萵筍替代的。不囉嗦啦，重點是分享既好吃的菜，又能夠達到減肥效果。
用料
做法
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倒入兩匙羹的亦舒堂火麻油，熱鍋，記得中小火。
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倒入蒜米，炒香下。
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然後倒入切好的萵筍炒，至萵筍變色。
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萵筍變色後也快熟了，就可以倒入萵筍葉進去炒，放鹽，炒大概5分鐘即可出鍋。
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裝盤，帶上西紅柿就是一個晚餐完成了。
小貼士
1.這裏主要是減肥食譜的原因，所以炒菜用油一定要用不飽和脂肪酸高的食用油，例如：火麻油、橄欖油、亞麻油等。 2.爲了保留其營養價值，建議用全程用中火來炒菜。 3.因為減肥食譜吃得比較少，所以可以根據食量增加萵筍的分量，胃大可以吃上兩根，量不做要求的。
所在的分類
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