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家常油菜炒肉
綜合評分
8.4
油菜是我最喜歡吃的綠葉菜,清炒出來,味道清香,回味無窮。我個人喜歡吃肉,所以放肉了,也可以不放,憑自己的喜好來。
用料
油菜
1斤
油
適量
豬肉
150克
鹽
1克
大蒜
3瓣
做法
開火熱鍋,倒油,油溫熱時,放肉,翻炒
將肉炒熟,放入大蒜,緊接著,放入油菜,翻炒個2分鐘左右,關火,放鹽,即可出鍋。
小貼士
十分簡單,油可以多放一點點,快手菜,大火不降,不要加水。
所在的分類
家常菜
下酒菜
年夜飯
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土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油
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9.0
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辣
青蒜,豬肉絲,郫縣豆瓣,老抽,生抽,澱粉,清水,香油,料酒,糖,鹽,水澱粉
綜合評分
7.1
平菇炒肉
家常菜
平菇,豬肉,青椒,胡蘿蔔,鹽,耗油,雞精,老抽,澱粉,料酒,蔥
綜合評分
7.4