儘量挑選顏色發紅(做出來的雪糕纔會是粉嫩色),軟一點的鮮桃,洗淨去皮。
切塊後放入料理機。
加入牛奶,酸奶,煉乳,蜂蜜,檸檬汁。
一起攪拌成汁狀,時間大約1分鐘。不要過度攪拌,否則泡沫太多不宜凝固。
倒入模具。
放入冰箱冷凍8小時。