西蘭花,香菇,胡蘿蔔,大蒜,鹽,雞精,菜籽油
綜合評分 9.2
減肥版清淡什錦西蘭花
綜合評分 9.2
少油低卡美味，減肥常用菜~O(∩_∩)O
用料
做法
-
西蘭花分成小朵洗淨，胡蘿蔔切成粗一點的絲，香菇切片，大蒜切片
-
西蘭花比較不容易炒熟，所以先用開水焯5分鐘左右，然後把水倒出，西蘭花放一邊備用
-
鍋裡倒一點點植物油，以剛好把鍋底塗滿為好
-
-
先下蒜片和胡蘿蔔絲，小炒一下再放西蘭花，最後放香菇片翻炒，如果太乾，可以加一點水，炒熟關火後，再放鹽和雞精，依自己口味酌量。
小貼士
如果對油有更嚴格的限制，炒的過程中可以把帶油的湯汁倒出，最後調味，這樣比水煮青菜好吃很多，但熱量較低。
所在的分類
相關食譜
蝦仁,菠菜,西蘭花,青豆,料酒,蒜,鹽
綜合評分 10.0
雞胸肉,西蘭花,姜,羅勒碎
綜合評分 7.7
西蘭花,胡蘿蔔,生菜,油麥菜,鹽,味精
綜合評分 9.3
西蘭花,胡蘿蔔,生菜,油麥菜,鹽,味精
綜合評分 7.6
葡萄柚,檸檬,橙子,小紅蘿蔔,捲心菜芯,西蘭花根
綜合評分 8.1
泡菜,魔芋結,香菇,豆芽,凍豆腐,蘿蔔,海帶結
綜合評分 8.5
油菜,蠔油,生抽,蒜,蔥,油,鹽,香醋
綜合評分 7.8
鹽,糖,料酒,生抽,澱粉,蔥白,蒜,胡蘿卜,玉米,雞胸肉
綜合評分 8.2
鹽,糖,料酒,生抽,澱粉,蔥白,蒜,胡蘿蔔,玉米,雞胸肉
綜合評分 8.5