豆渣醬

綜合評分 9.4
這是一個朋友教我做的,做好了給家人吃,大家都很喜歡,用豆漿機裡的豆渣就可以了,補鈣又營養,還不會浪費豆渣,大家可以試一下哦!

用料

做法

  • 橄欖油下鍋,油熱倒入豆渣翻炒。

  • 加入黃豆醬,看自己的口味哦,喜歡鹹多放點,淡就少放點,因為醬是鹹的所以不用加鹽的,加好醬用最小火不停的翻哦

  • 直到把豆渣都翻熟,最後加入生抽調色,完全自己掌握哦!!

  • 見醬上色好了就可以出鍋啦!可以配米飯吃,抹饅頭吃,夾餅吃,有營養又有滋味。可以享用啦

  • 有朋友問是生豆渣還是熟豆渣,這個都可以的哈,我是用豆漿機裡的熟豆渣,生的就多炒一會,熟的時間短一點都沒有關係的哈

小貼士

非常下飯的豆渣醬,好吃又簡單的。大家可以試一下啊,喜歡蔥的可以先拿蔥嗆一下,醬做好放冰箱能放一兩週,冰凍可以時間和更長滴

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