精肋排骨,白芝麻,冰糖,醋,鹽,料酒,姜,蔥,話梅,蒜,澱粉,植物油,八角,桂皮
綜合評分 9.0
話梅糖醋排骨
綜合評分 8.7
用料
做法
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排骨洗乾淨放鍋里加薑片汆水，稍微變白撈出瀝乾。
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鍋裡放少許油放排骨下去翻炒，炒至顏色變黃。
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這時就開始加配料了，先加一勺料酒、2勺生抽、3勺砂糖、4勺醋翻炒。
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加開水莫過排骨大火燒開後轉小火燒20分鐘。
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話梅下鍋再燒10分鐘後就開大火收汁。
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看著顏色是不是越來越漂亮啦
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加了話梅的糖醋排骨味道更棒哦
小貼士
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