生腰果
綜合評分 7.7
原味烤腰果
綜合評分 9.5
吃到那淡淡甜香味之後，你會默默丟掉超市裏買的鹽焗腰果。
用料
- 生腰果 250克
做法
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清洗一下生腰果，瀝乾水分。選購時請選擇偏黃色的，過白有漂白加工過的風險。
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將腰果平鋪在烤盤上，不要堆積，烤箱預熱180°C，中下層11分鐘，腰果微微變色即可。
小貼士
這個辦法也可以用來烤杏仁、夏威夷果等，烤花生米時間要縮短一些，具體時間要視乎堅果的數量、個頭和烤箱脾性。 超市裏面的堅果大多加鹽主要是爲了防腐，原味堅果一次不要烤太多，請在一週內吃完，不然容易變味。