雞蛋炸醬麪

綜合評分 9.1
小時候媽媽經常做這個,記憶中的味道啊~~~

用料

做法

  • 蛋打散,下鍋炒熟盛出

  • 蔥薑蒜末爆香,豆瓣醬甜麪醬混合調勻後下鍋炒

  • 醬炒出香味,改為小火,放入炒好的蛋,整個炒醬的過程大概10分鐘左右。

  • 煮麪。

  • 黃瓜青椒切絲,西紅柿切片

  • 煮好的面過水,這樣麪條比較清爽

  • 切好的菜和炒好的醬跟面一起拌起來,美味的雞蛋炸醬麪就做好了~~

小貼士

所在的分類

相關食譜

雞蛋炸醬麪
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最家常的普通湯麪——西紅柿雞蛋龍鬚麪
早餐
龍鬚麪,雞蛋一個,西紅柿一個,香菜一棵,鹽,生抽,胡椒粉。
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