西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽,油
綜合評分 7.1
簡單快手早餐—西葫蘆鹹食
綜合評分 8.5
鹹食還是家裏的叫法，就是蔬菜和雞蛋麪粉混合的麪糊用油煎出來的產物。小時候不愛吃西葫蘆，還有方瓜覺得很難吃。然後奶奶就會做鹹食給我吃。鹹食就是小時候的回憶。現在寒暑假回家爸爸也經常會做給我吃！
用料
做法
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西葫蘆切成絲或者擦成絲。
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在西葫蘆絲上撒上鹽然後殺出水分。殺出的水不要倒
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然後打倆雞蛋進去攪勻
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把步驟三裏面的雞蛋攪勻以後加麪粉攪勻至無干麪粉
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鍋裡倒油，油熱以後用勺子把麪糊舀到鍋裡。然後用勺子整形。如果有平底鍋就不用倒這麼多油了！
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煎到兩面金黃就可以吃了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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豆腐（北）,西葫蘆（擠水後的重量！！）,雞蛋（小）,韓式辣椒醬
綜合評分 9.3
豆腐（北）,西葫蘆（擠水後的重量！！）,雞蛋（小）,韓式辣椒醬
綜合評分 9.4
大號雞蛋,白砂糖,植物油或黃油（融化的）,香草精,肉桂粉,鹽,小蘇打粉,泡打粉,中筋麪粉,西葫蘆,任意堅果（可選）
綜合評分 7.9
大號雞蛋,白砂糖,植物油或黃油（融化的）,香草精,肉桂粉,鹽,小蘇打粉,泡打粉,中筋麪粉,西葫蘆,任意堅果（可選）
綜合評分 9.8
西葫蘆,胡蘿蔔,雞蛋,麪粉,鹽、胡椒粉、油
綜合評分 8.8
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綜合評分 7.3