做法

• 將雞翅洗淨，多洗幾道，可以在雞翅上用刀劃幾道，容易醃製入味。

• 按照雞翅：醃料：水=1000克：70克：70克比例兌制醃料，將雞翅充分醃製十五分鐘

• 將雞翅放入保鮮袋，倒入醃料繫緊，放進冰箱冷藏室醃製5個小時，沒半小時按摩雞翅，使醃料與雞翅充分接觸。

• 烤箱預熱200度，上下火，20分鐘

• 將雞翅放置在烤架上，將醃料刷在雞翅上。放入烤箱，185度，烤制15分鐘。爲了方便清洗，烤箱下層用錫箔紙包裹渣盤。

• 雞翅翻面，再次刷上醃料，喜歡甜點的可以刷上一層蜂蜜，185度，烤制15分鐘。