雞蛋,白砂糖,馬鈴薯澱粉,奶粉,低粉,泡打粉
綜合評分 9.1
冷水下土豆塊兒、珍珠菇
煮沸後,下義大利小麥面
小火20分鐘,面好土豆也好了
控水裝盤兒,把甜菜根切碎塊撒上
青蒜苗切碎撒上
老抽少許、正宗印度咖哩粉少許、黑白胡椒粉、白芝麻碎
拌勻,完成。
喜歡異域風情的口味,可以新增純正義大利醬,配自釀野生黑葡萄汁。 PS: 生吃紫色的甜菜根有防癌功效,還可以增加酶; 土豆,豐富的植物蛋白質,營養又瘦身; 胡椒適量吃,可以除溼,咖哩適量可以暖身; 珍珠菇,其實洗淨生吃防癌效果更好的。