低粉,雞蛋,糖,黃油,泡打粉
綜合評分 7.1
雞蛋加糖,用手動蛋抽攪拌均勻。
加入過篩的低粉、泡打粉。
用刮刀拌勻。
黃油隔水加熱至融化。
趁熱加入到麪粉糊裡,用刮刀拌勻。
將做好的麪糊裝入裱花袋。
擠到20連矽膠模裡,我的麪糊還多了,用小紙杯裝了剩下的。
扣上另一半模具。
烤箱預熱到180度,中上層,大約烤20分鐘,出爐。
出爐後的棒棒糖蛋糕插上棍子秀一下。這樣吃味道也不錯啊。
爲了好看,我們還是做點裝飾吧。用的是72%的黑巧克力,隔水加熱,溫度最好不要超過50度。
融化好的黑巧克力。
之後就是用烤好的棒棒糖蛋糕插上棍子,裹上黑巧克力,再用各種彩色糖針或糖珠做裝飾就大功告成啦! 其實裹黑巧克力這一步做起來挺受傷的,我這個黑巧克力有點粘稠,不是那麼順滑,裹的時候並不是很順,不平滑,受傷啊。
但看到裝飾好的棒棒糖蛋糕,好可愛啊,一下心裏的鬱悶就馬上消散了。 包上包裝就可以送人啦!
就做了一個粉晶糖的,這個也好看。
粉晶糖的藏在中間:)
巧克力彩針的也好看。
各種造型:)
來一個橫版的全家福。