中筋麪粉,無鋁油條膨鬆劑,食鹽,細砂糖,色拉油,水
綜合評分 7.7
低脂無鋁油條
綜合評分 8.0
用料
做法
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將無鋁油條膨鬆劑與麪粉、食鹽、細砂糖、水、色拉油放入攪拌機中
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將步驟1攪拌至麪筋充分形成，和成麪糰
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將步驟2鬆弛15分鐘取出，雙手揣面，反覆揣面3次至面坯光滑，再放入攪拌機中靜置2～3小時
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將步驟3鬆弛好的麪糰拉開，擀成均勻的長條，用刀將其切成3～4cm的面坯
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將步驟4中的兩塊面坯疊在一起，中間用筷子壓一下，待用
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將油鍋燒至7～8成熱（200～220℃），將油條坯子放入油鍋炸制，待油條炸至金黃色成熟時取出即可
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小貼士
油鍋中的油是分量以外的。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.0
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綜合評分 8.7
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綜合評分 7.7
奶油乳酪,牛奶,雞蛋,低粉,玉米澱粉,玉米油,木糖醇
綜合評分 9.9
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綜合評分 8.4
麪粉,水,無鋁油條膨鬆劑,食鹽
綜合評分 8.3
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綜合評分 9.7