好料理

低脂無油巧克力蛋糕

綜合評分 8.7
使用絹豆腐代替奶油，追求低脂無油食品

用料

做法

  • 低脂無油巧克力蛋糕的做法 步骤1

    絹豆腐加代糖打發成奶油狀，加入蛋糕粉、泡打粉、香草精、雞蛋、蛋白粉、玉米澱粉，混合打勻

  • 巧克力加入脫脂牛奶中隔水融化攪勻

  • 低脂無油巧克力蛋糕的做法 步骤3

    將牛奶巧克力液、堅果加入蛋糕液攪勻。

  • 低脂無油巧克力蛋糕的做法 步骤4

    放入烤盤的油紙上，鋪平。烤箱190度35分鐘。

  • 低脂無油巧克力蛋糕的做法 步骤5

    冷卻後切塊裝盤

小貼士

脫脂牛奶加多了，所以蛋糕粉用了80克，作出很大一份。 忘記加朗姆酒，否則味道更好。

所在的分類

相關食譜

低脂無油巧克力蛋糕
蛋糕
絹豆腐,蛋糕粉,泡打粉,雞蛋,香草精,巧克力味分離乳清蛋白粉,可可粉,72%黑巧克力Govide,代糖,脫脂牛奶,玉米澱粉,堅果,藍莓
綜合評分 8.7
低脂無油無糖香蕉肉桂瑪芬
馬芬
雞蛋,香蕉,低粉,全麥粉,肉桂粉,泡打粉,小蘇打,鹽,酸奶（濃稠型）,煉乳,朗姆酒,葡萄干,耐烘培巧克力豆,核桃,玉米片,蔓越莓
綜合評分 7.2
糯米豆腐丸子（低脂、無油、高蛋白，適合減脂妹子做正餐哦！）
家常菜
豆腐,雞胸肉,干花姑,山藥,糯米,姜、蒜、蔥,鹽、黑胡椒、雞精、蒜香粉、醬油、料酒,雞蛋
綜合評分 8.9
香甜南瓜瑪芬（低脂無油）
馬芬
南瓜,全麥粉,雞蛋,香蕉,脫脂奶粉,白砂糖,泡打粉,紅棗圈
綜合評分 7.7
無負擔低脂無油紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,白糖,藍莓干
綜合評分 8.8
無油低脂巧克力塔
塔
花椰菜,全麥粉,可可粉,百麗巧克力酒,全蛋液,香草精,藍莓干,堅果,Godiva85%黑巧克力,絹豆腐,巧克力分離乳清蛋白粉,檸檬汁,泡打粉,塔塔粉
綜合評分 9.4
低脂無油燕麥鬆餅
快手早餐
燕麥,全麥/低筋麪粉,泡打粉,雞蛋
綜合評分 9.7
低脂無油的蛋黃醬蔬菜沙拉
醬
煮雞蛋,生菜,青椒或彩椒,洋蔥,蠔油,生抽,現磨黑胡椒
綜合評分 7.5
低脂無油煎各種
煎
雞胸肉,蝦,秋葵,鹽,醬油,料酒,黑胡椒
綜合評分 8.7
新奧爾良風味低脂無油烤雞胸肉
烤箱
雞胸肉,新奧爾良風味調味粉（包括鹽）,澱粉,面包糠,水,黑胡椒粉，味精
綜合評分 10.0