雞翅,蒜蓉,料酒,生抽,鹽,辣椒粉,糖
綜合評分 7.9
蒜香烤翅
綜合評分 7.1
隨心做的蒜香烤翅，沒想到超越了我吃過的所有烤翅（就是改不掉吹牛的毛病
用料
做法
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將雞翅洗淨，兩面各劃三刀。
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加入一勺料酒，一勺蠔油，一小勺老抽，一小勺糖，半勺鹽，半勺黑胡椒，攪拌後醃製半小時以上。
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將蒜瓣拍碎，切成蒜泥，和少許油攪拌一起備用。
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將烤箱盤刷油放入雞翅，雞翅上表面也需刷油，200度烤15分鐘後取出，在上面撒上帶油的蒜末，繼續烤10分鐘，美味就出爐啦！（沒有烤箱也可以將醃製好的雞翅小火少油慢煎）
小貼士
ps:如果你不討厭蒜，可以多多的加蒜，烤出來實在太香，屋子裏現在還是蒜香味，幸福感爆棚，根本不夠吃。
所在的分類
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