鷹嘴豆提前泡一夜
泡好的鷹嘴豆用攪拌機打碎,加入少量麪粉和其他調料拌勻
用手拍成餅,烤箱預熱,中層200度烤20分鐘(鋁箔上要刷少許油以免粘)
烤好的鷹嘴豆排夾麪包裡,配上漢堡或饅頭,就可以吃了~ 饅頭裏還夾了生菜,西紅柿,擠了柔和黃芥末醬~