任意種類你喜歡的麪條,蘆筍,小番茄,秋葵,豆腐,冰塊,烏梅,幹辣椒,姜泥,冰糖,料酒,生抽,醋,熱水
綜合評分 8.7
烏梅涼麪
綜合評分 8.5
好熱 純素的 兩人份
用料
做法
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#煮麪 面煮熟，瀝乾放入涼水中備用
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#配菜 小番茄切半 蘆筍切段焯水 秋葵焯水 豆腐煎一下
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#冰塊放在準備吃麪的碗裡備用 胃涼不要放了
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#烏梅湯汁 烏梅用400ml熱水浸泡片刻 鍋裡熱油煸香乾辣椒、姜泥 倒入烏梅和烏梅水、加入冰糖煮沸 加入料酒生抽醋再次煮沸關火
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#組裝 湯汁盛入冰碗 盛入麪條 配菜排列整齊 烏梅放在中間
小貼士
1）照片上不是烏梅，我沒買到，不夠味兒，好熱好討厭 2）胃不好冰塊就不要放了
所在的分類
相關食譜
任意種類你喜歡的麪條,蘆筍,小番茄,秋葵,豆腐,冰塊,烏梅,幹辣椒,姜泥,冰糖,料酒,生抽,醋,熱水
綜合評分 8.5
烏冬面,芝麻,白蘿蔔,檸檬,日式醬油或者生抽,木魚花（柴魚片，鰹魚刨下來的薄片。）
綜合評分 9.4
烏冬面,芝麻,白蘿蔔,檸檬,日式醬油或者生抽,木魚花（柴魚片，鰹魚刨下來的薄片。）
綜合評分 7.1
興德紅油,蔥花,菜油,大頭菜顆粒,保寧醋,涼麪
綜合評分 7.9
涼麪：,新鮮麪條,雞絲,綠豆芽,調味汁：,醋,複製醬油,熟油辣椒,花椒麪,味精,生抽,白芝麻粉或醬,香油,香油,蒜末,蔥花
綜合評分 8.9
涼麪,鹹鴨蛋,黃瓜絲,蒜水,香蔥末,香油,花椒油（可以不加）,花椒麪,辣椒油,糖,醋,生抽
綜合評分 8.4
新鮮涼麪（鹼水面）,水果番茄,薄荷葉（羅勒葉）,蒜泥,拌麪用橄欖油,初榨橄欖油,食鹽,蜂蜜,燙麪用鹽,沸水,冰塊
綜合評分 9.4
涼麪：,新鮮麪條,雞絲,綠豆芽,調味汁：,醋,複製醬油,熟油辣椒,花椒麪,味精,生抽,白芝麻粉或醬,香油,香油,蒜末,蔥花
綜合評分 7.8
麪條（生的）,涼麪冰碗,生薑,大蒜,綠豆芽,白糖,醋,味精,老乾媽
綜合評分 7.6