做法

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  1、原料稱重準備齊備；

• 2、牛奶+淡奶油混合放入鍋中，攪拌均勻；

• 3、加入白砂糖混合後，用小火加熱至微沸離火；

• 4、吉利丁取一片半，約6克用冰水泡軟；

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  5、加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化；

• 6、如擔心有殘留顆粒或者奶沫，可以過篩一遍；

• 7、把黃桃放入攪拌機內，我用了六瓣黃桃做泥，另外一半黃桃裝飾；

• 8、攪打成黃桃果泥；

• 取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到餘下的果泥中；

• 把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小時左右，至布丁液凝固；

• 從冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用；

• 做了兩版，一版長方形滴，一版奶瓶裝的。