好料理

免烤南瓜布丁

綜合評分 7.5
免烤南瓜布丁

用料

做法

  • 免烤南瓜布丁的做法 步骤1

    南瓜去皮切小塊蒸熟。牛奶、淡奶、白砂糖入鍋中小火加熱至砂糖融化關火。加入事先用冷水泡軟的吉利丁片，趁溫熱攪拌融化。

  • 免烤南瓜布丁的做法 步骤2

    將混合的液體和熟南瓜塊一起加入攪拌機打碎攪拌，過篩。

  • 免烤南瓜布丁的做法 步骤3

    裝入容器，用保鮮膜蓋好放進冰箱冷藏至凝固即可。

小貼士

這次買的南瓜很甜，所以方子的糖量可以酌情減免。

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