小乾魚80克,青尖椒8根,紅尖椒2根,乾紅辣椒6根,蒜瓣5粒,姜1小塊,2根蔥白部分,生抽適量,料酒適量,鹽一點點
綜合評分 8.5
尖椒小乾魚
綜合評分 7.9
用料
做法
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先把小乾魚用開水泡軟（5分鐘即可）之後把水控幹備用。
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把尖椒切成小圈。 起油鍋，等油7成熱時下尖椒炒香，然後放入小乾魚 和尖椒一起翻炒片刻（1分鐘），再放入適量食鹽翻炒，最後放入一點老抽翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
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