糯米,罐頭油浸金槍魚,肉鬆,即食海苔,蛋黃沙律醬
綜合評分 8.6
準備食材。罐頭魚子和金槍魚罐頭,雜糧米飯一碗
雜糧米飯加入搗碎的金槍魚肉和一點罐頭中的油, 再加入適量魚子拌勻
手戴一次性手套把拌好的飯糰成團,一定攥緊一些,以免鬆散。
飯糰擺入盤中,下面墊上綠葉裝飾。
泡好的還帶芽切碎,加少許鹽,辣根,香油,芝麻拌勻
飯糰上放拌好的海帶芽,用一點紅椒點綴即成
米飯一定要新燜的米飯。 飯糰沒有另加鹽,可根據自己喜好調整鹹淡。