好料理

蠔油蒸雞翅根

綜合評分 7.8
蠔油蒸雞，嫩嫩的，很鮮！把蒸出來的雞油都撇出去，少吃油相對健康點兒~

用料

做法

  • 雞洗乾淨，把所有調料都放進一個塑料袋裏，抓均勻放在冰箱冷藏格里過夜

  • 冷水上鍋蒸25分鐘。看雞翅根多少和大小適當調節

  • 灑點生蔥段提味兒。如果喜歡蒜味，加一小勺蒜泥進去也ok

小貼士

所在的分類

相關食譜

蠔油蒸雞翅根
蒸
蠔油,雞翅根,薑片,醬油膏,糖,鹽,胡椒粉,澱粉,香油,蔥段
綜合評分 7.8
蠔油香菇雞翅
家常菜
雞中翅,幹香菇,料酒,蠔油,老抽,生抽,冰糖,蔥姜
綜合評分 8.0
蠔油香菇雞翅
家常菜
雞中翅,幹香菇,料酒,蠔油,老抽,生抽,冰糖,蔥姜
綜合評分 8.0
蠔油蒸雞翅
快手菜
雞翅,金針菇,姜,蔥,醬油,蠔油,料酒,鹽
綜合評分 7.8
蠔油燜雞翅
燜
雞中翅,鹽,蒜蓉,姜絲,料酒,蠔油,豉油雞汁
綜合評分 8.3
雞翅根燒千張結
家常菜
雞翅根,千張皮,鹽,老抽,生抽,姜,干辣椒,八角、桂皮、花椒,胡椒粉,料酒
綜合評分 7.9
香菇木耳黃花菜蒸雞翅
蒸
雞中翅,幹香菇,黃花菜,木耳,蒜蓉,生薑末,洋蔥末,蠔油,醬油,黑胡椒粉,自制花椒水,清水
綜合評分 9.1
香菇木耳黃花菜蒸雞翅
蒸
雞中翅,幹香菇,黃花菜,木耳,蒜蓉,生薑末,洋蔥末,蠔油,醬油,黑胡椒粉,自制花椒水,清水
綜合評分 7.1
檸香麻椒可樂雞翅根（無油版）
快手菜
雞翅根,可樂,蜂蜜檸檬片,朝天椒,花椒,蔥,生抽,姜
綜合評分 8.3
竹筍蒸雞翅
下飯菜
上等黃山竹筍,肥西老母雞雞翅,野山椒,幹辣椒,黃豆醬,蔥薑蒜末,鹽,色拉油
綜合評分 8.7