寶寶輔食食譜番茄絲瓜補鈣粥

綜合評分 9.8

春季氣溫回升，明顯感覺天氣乾燥很多我和娃都陸續出現了輕微的嗓子疼、咽喉幹癢的症狀最近發現身邊上火的寶寶並不在少數絲瓜清熱涼血，番茄清熱止渴我用他們搭配了開胃去火、易消化的米粥來喝番茄偏酸、絲瓜甘甜，蝦皮提鮮這3種搭配組合，即便不加調料口味一樣超讚無論是大小寶寶都能輕鬆喝掉一大碗！春季氣溫變化明顯對於體內肝火較旺，體質屬「小太陽」的寶寶來說，很容易上火針對這些情況我一直以來的做法是給寶寶調節飲食就可以起到預防和輔助療效比如今天這款祛火的養生粥就有很好的效果還要多給寶寶喝水多吃一些清熱多汁的水果、蔬菜比如荸薺、冬瓜、雪梨、苦瓜、絲瓜、白蘿蔔、番茄等蔬菜水果同時，一定要減少肉類、堅果、油膩類和油炸類食物哦！

用料

絲瓜 60克
蝦皮 5克
西紅柿 1個
白米粥 1碗

做法

1

參考月齡：10個月以上食材準備：絲瓜60g、蝦皮5g、西紅柿1個、白米粥1碗烹飪時間：20分鐘難度分析：初級
2

蝦皮提前用清水浸泡半小時。我給寶寶做輔食經常用蝦皮來調味，一來可以減少食用鹽的攝入，順帶還可以給寶寶補補鈣！但無論是我用的這種含鈉量很低的野生淡幹蝦皮還是普通的幹蝦皮，都是要控制量的哦，一天不能超過3-5克。
3

番茄清洗乾淨，在背部劃十字刀。
4

放在碗裡用開水浸泡一分鐘，去掉番茄皮。番茄皮很難消化咀嚼，所以每次我都是先把皮去掉。
5

將番茄先切塊再切末。
6

絲瓜去皮切片。絲瓜汁有「美人水」之稱，含有豐富的維生素B1、維生素C，但是絲瓜的纖維比較粗，腹瀉期間的寶寶不建議食用哦！
7

鍋燒熱刷一層油。
8

番茄放入鍋中煸炒出汁。
9

加入絲瓜翻炒一分鐘。炒好的絲瓜會變軟，番茄汁完全包裹住絲瓜，這樣纔會入味哦！
10

加入煮好的米粥一同翻炒。
11

待湯汁濃稠的時候放入蝦皮再煮1-2分鐘即可出鍋，1歲以上寶寶可以加少許鹽調味。