雞腿肉,洋蔥,料酒,鹽,黑胡椒,七味,蒜
綜合評分 7.9
洋蔥燴雞腿肉
綜合評分 8.0
從一夫食堂偷學來的菜譜，超級簡單新手菜100%成功，實在太好吃了忍不住分享給大家
用料
做法
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雞腿肉切小塊，用生粉、白胡椒粉、生抽抓勻
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熱鍋熱油，將雞腿肉炒至表皮金黃色，把切好的三個大洋蔥絲放入，倒入適量生抽，料酒，白胡椒粉炒勻
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蓋上鍋蓋燜煮半個小時，待洋蔥變軟幾近透明，出鍋！
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小貼士
1、燜煮期間不需要加水，洋蔥本身含水多，這道菜最後所有的湯汁都來自洋蔥 2、燜煮時記得稍微翻動防止糊底 3、口味微甜，來自洋蔥，下飯的好菜
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