無骨雞腿肉,馬鈴薯,歐芹,黑胡椒,糖,鹽,咖喱粉
綜合評分 7.9
無油烤雞腿肉配咖喱薯塊
綜合評分 7.9
心情不好就要用做菜來治愈自己的胃，無骨雞腿肉最棒了，一口咬去不開心都忘光光了！ 最近不如意的事情太多了，只希望來年一切能順順利利吧
用料
做法
-
將土豆洗淨切塊瀝干，用咖喱粉、鹽、糖，拌勻；
-
雞腿肉用黑胡椒、鹽、糖腌制一小會，然後再表面撒上歐芹；
-
將土豆鋪在下方，將雞腿肉放在上面（借助烤雞腿肉時雞肉本身的雞油滴在土豆上，讓土豆沾染了雞油烤得外表更脆內在更嫩）；
-
-
180度烤20分鐘即可。（如果雞腿是從冰箱里拿出來的，建議先用低溫烘烤再轉高溫）
小貼士
我是整塊雞腿肉往薯塊上面蓋著，主要是借助雞油讓土豆烤起來更外脆內嫩； 雞油滴在薯塊上慢慢烤起來吱吱作響的聲音感覺好棒。
所在的分類
相關食譜
雞腿,食用油,料酒,生抽,鹽,綿白糖,孜然粉,花椒粉,蔥適量,姜適量,辣椒粉
綜合評分 8.8
雞翅/去骨雞腿肉,歐芹,羅勒,百里香,辣椒,海鹽,黑胡椒,橄欖油,自制番茄醬（鹹辣口）,大蒜,迷迭香,口蘑（其他蘑菇）
綜合評分 7.7
雞腿肉,芝麻油,檸檬,大蒜,鹽
綜合評分 9.3
去皮雞腿肉,蜂蜜,鹽,黑胡椒,炸雞粉,孜然粉,蒜,油,雞蛋,麪粉
綜合評分 8.9
高粉,酵母,水,花生油或其它油,鹽,糖,里料,雞腿,洋蔥 生菜,生抽,米酒或料酒,黑胡椒 鹽 糖 胡椒,姜 蒜,花椒,蠔油
綜合評分 8.3
新鮮雞腿,幹辣椒碎或者新鮮紅辣椒,大蒜,料酒,老抽,生薑,鹽
綜合評分 7.5
雞腿肉,澳橙,蒜,海鮮醬油,蠔油,糖,鹽,蜂蜜,橄欖油
綜合評分 9.6
雞腿,洋蔥,青瓜,紅椒,紅蘿卜,生抽,白糖,生粉,耗油,鹽
綜合評分 8.5
高筋麪粉,低筋麪粉,水,乾酵母,細砂糖,鹽,橄欖油,全蛋液,白芝麻
綜合評分 8.5