雞胸肉,南瓜,米飯,蔥花,馬蘇裏拉乳酪,澱粉,鹽,雞粉,食用油,料酒,牛奶
綜合評分 9.0
南瓜雞肉燉飯
綜合評分 7.3
正是南瓜上市的季節，裹著香菇雞肉的甜糯南瓜燉飯，會讓一整個秋季都暖融融嘀～～
用料
做法
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雞腿肉切丁，加入鹽，料酒和黑胡椒粉拌勻醃製半小時。
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甜南瓜蒸熟加入適量高湯（或溫水）打成南瓜糊備用。
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鍋子燒熱，放入一大勺色拉油（有黃油更好），放入洋蔥丁，蒜蓉和薑絲煸炒出香味，放入雞丁，香菇丁翻炒均勻。
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待雞丁轉白，洋蔥丁變透明，倒入生米，南瓜糊和適量高湯（溫水）拌勻燉煮。
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煮到湯快收干時繼續加高湯（或溫水）拌炒，反覆幾次直到米飯熟透。
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燉飯快結束時，加入適量生抽，鹽調味，盛出即可食用。
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小貼士
所在的分類
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