鮮香菇,鮮蝦,小香蔥
綜合評分 7.7
香菇蒸蝦盞
綜合評分 8.4
蒸，不那麼猛烈，水升騰出的蒸汽，剛柔相濟，穿透食物，蒸騰出的味道，原汁原味，不留遺憾。 簡單，快手，對於最新鮮的食材，最清新的味道，還是要用蒸來讓其完美。
用料
做法
-
香菇洗淨，去掉香菇蒂
-
蝦剝去殼，去蝦線，洗淨，剁成泥，最後調一點點鹽，攪拌勻
-
將處理好的蝦泥填入香菇中
-
-
蒸鍋開火，至鍋中水開後，放入香菇盞，蒸5、6分鐘即可
-
將小香蔥洗淨切碎，撒在蒸好的香菇盞上即可
小貼士
蝦泥的細膩程度可以自己決定，如果希望特別細膩，可以用攪拌機打
所在的分類
相關食譜
鮮香菇,鮮蝦,小香蔥
綜合評分 8.4
蝦仁,香菇,鹽,白胡椒粉,香油,海鮮醬油,蔥末
綜合評分 7.9
蝦仁,香菇,鹽,白胡椒粉,香油,海鮮醬油,蔥末
綜合評分 8.4
基圍蝦,蒜,蔥,花雕,生抽,姜,油
綜合評分 7.7
對蝦,龍口粉絲,蒜,白砂糖,蔥,食用油
綜合評分 8.8
蝦仁,金針菇,綠豆粉絲,大蒜,紅椒,蔥,姜片,食用油,鹽,花椒粉,蒸魚豉油,料酒
綜合評分 7.9
蝦仁,金針菇,綠豆粉絲,大蒜,紅椒,蔥,薑片,食用油,鹽,花椒粉,蒸魚豉油,料酒
綜合評分 9.1
雞蛋,鮮香菇,水,香油，鹽，蒸魚醬油，蔥花
綜合評分 8.0
鮮蝦,豆腐,大蒜,姜,香蔥,鮮醬油,蠔油,米酒,清水,糖,香油
綜合評分 7.1