荷蘭豆,蝦醬,雞蛋,蔥姜,紅辣椒,鹽,糖,雞粉
綜合評分 7.9
蝦醬荷蘭豆
綜合評分 9.0
用料
做法
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很簡單的配料
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荷蘭豆摘去二端，焯水後更加翠綠，撈出備用
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蝦醬1-2小勺，放入打散的蛋液中，再放入薑末；蔥花攪勻，鍋中放油，炒熟後盛出備用
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鍋中放油，爆香蔥末；蒜末；紅椒，放入焯水後的荷蘭豆，先調入鹽；糖炒勻，再加入雞蛋，炒勻即可出鍋
小貼士
炒法簡單，但不難吃，爽口下飯，就白粥極佳
所在的分類
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