瓠瓜,肉餡,海米,蔥姜,食用油、鹽、五香粉、老抽、白糖（雞精）,麪粉,水
綜合評分 9.1
瓠子瓜海米餃子
綜合評分 9.1
夏季瓠子瓜正當季 瓠瓜具有清熱利水、止渴、解毒功效 不僅可以燒湯炒菜 配上肉餡和海米來做餃子餡 那就一個字：鮮 Ps：肉餡的菜肉配比沒必要和我一樣哦 看家庭人口和你平時喜好來調製
用料
做法
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準備材料
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瓠子瓜削去皮
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插絲板把瓠子瓜插絲 中間的瓤不要 撒適量鹽殺出水分
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蔥姜切碎 海米用水泡開後切碎 ❗️泡海米的水別倒掉
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麪糰揉好醒著
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瓠子瓜殺出水分並攥幹水後切碎 肉餡裡放入瓠子瓜、蔥姜、食用油、五香粉、鹽 和適量泡海米的水拌成餡
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餡拌好後在冰箱冷藏一會更入味
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醒好的麪糰切劑子擀皮包餡
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餃子包好啦 準備煮吧
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小貼士
所在的分類
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