做法

• 芒果2個（看各人喜歡，份量隨意）削皮，果肉加適量冰水用攪拌機攪拌成芒果汁（泥），因為芒果肉纖維多，會比較稠一點

• 將芒果汁（泥）倒入杯內

• 純牛奶適量（看各人喜歡），用一把把比較長的小匙架在杯子裡（要緊貼芒果汁，小匙不要沒到芒果汁裏面去），讓牛奶順著小匙的把緩緩流入到芒果汁的面上，形成鮮明的分層。

• 西瓜兩片，去籽，榨成果汁

• 同樣的方法，將西瓜汁緩緩倒入至牛奶的表面