好料理

軟萌軟萌的三色蓮香粥

綜合評分 9.9
一碗香甜軟糯的三色蓮香粥，恰到好處地撫慰寂寞的胃，和陰晴不定的心情。更多食譜與美好生活方式倡導，關注公眾號：ecorice（天地人禾）。

用料

做法

  • 食材洗淨，糙米、地禾糯和蓮子提前浸泡一個小時；

  • 鍋裡倒六碗水，燒開後倒入所有食材，大火煮20分鐘，後轉中火煮40分鐘； 若用高壓鍋，選普通的煮粥功能即可；

  • 軟萌軟萌的三色蓮香粥的做法 步骤3

    關火前放入黃糖，繼續燜2-3分鐘，稍稍拌勻化開後可盛出裝盤。

小貼士

① 蓮子味甘，性微涼，養心益腎。地禾糯溫補，健脾暖胃。糙米、地禾糯均屬全穀物，營養更豐富。精米的順滑，中和了全穀物的粗糙； ② 2:1:1的黃金比例三色米，已為你搭配好，可直接購買：http://wd.koudai.com/item.html?itemID=1500942010&p=0

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