榛子酥餅

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 榛子酥餅的做法 步骤1

    參考奇媽方子

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榛子酥餅
發酵黃油,無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,榛子粉
綜合評分 8.0
榛子酥餅
發酵黃油,無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,榛子粉
綜合評分 9.7
榛子酥餅
參照奇媽的方子
綜合評分 8.7
榛子酥餅
參照奇媽的方子
綜合評分 8.6
新月酥餅《跟著小嶋做烘焙》
無鹽黃油(發酵型),低筋面粉,玉米澱粉,榛子粉(杏仁粉),糖粉,糖粉(裝飾用)
綜合評分 9.4
焦糖椰子酥餅
酥餅底:黃油,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,焦糖頂:黃油,淡奶油,細砂糖,麥芽糖,蜂蜜,椰絲,椰蓉
綜合評分 8.6
焦糖椰子酥餅
酥餅底:黃油,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,焦糖頂:黃油,淡奶油,細砂糖,麥芽糖,蜂蜜,椰絲,椰蓉
綜合評分 8.3
香草酥餅《Pierre Herm  寫給你的法式點心書》
無鹽黃油,高筋面粉,低筋面粉,鹽,香草精,細砂糖,香草豆莢粉,蛋白(可省略),細砂糖(粘在餅干面團上)
綜合評分 8.5
香草酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,香草精,細砂糖,香草豆莢粉,蛋白(可省略),細砂糖(粘在餅乾麪糰上)
綜合評分 7.7
紅糖芝麻酥餅
【油皮】,中粉,水,色拉/玉米油,酵母,鹽,【油酥】,中粉,色拉/玉米油,【紅糖芝麻餡】,紅糖,蜂蜜,芝麻醬,油,面粉,水,芝麻,表面
綜合評分 8.9