五味子用清水過淨塵土,晾乾
熱鍋,把五味子粉倒入鍋中炒至乾爽
放入攪拌機中打碎
把五味子放涼,裝入酒中,封口,陰涼處放15天以上
天后,泡好的五味子酒就可以喝了
五味子打碎更容易出味,如果不著急喝,可以成粒,這樣三個月後再喝會比較好~