豬肋排,黑胡椒,蜂蜜,耗油,鹽,蒜粉,洋蔥粉,小茴香粉,孜然粉,肉豆蔻,辣椒粉,煙燻甜椒粉
綜合評分 9.5
烤排骨 Roast Pork Ribs -yanyanfoodtube
綜合評分 9.5
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 這個烤排骨無論中國人還是外國人都會喜歡的菜餚，如此的美味，又嫩又多汁的排骨肉都可以在口中融化。餓了嗎？試試這個超級棒的食譜，肯定會贏得家人和朋友的讚賞。帶著它到廚房開始烹飪和享受吧。 This recipe is popular with many Chinese and Westerners alike. Tender, juicy and so delicious, they will melt in your month. Hungry yet . Give this fabulous recipe a try and become a winner with your family and friends. Take this to your kitchen and enjoy.
用料
做法
-
把肋排均勻撒上鹽並抹均。
-
將剩餘所有的調料在一個大碗裡攪拌均勻，然後把肋排放入大碗並均勻的塗抹表面。塗抹均勻後用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏至少3小時，最好一晚。
-
烤箱預熱到180度，準備一個烤盤鋪好鋁箔紙，把淹好的肋排均勻的擺上，然後上面再蓋一長鋁箔紙，把兩層鋁箔紙的邊緣卷在一起，封好後在鋁箔紙上戳兩個小洞，然後將排骨放入烤箱180度烤1小時。
-
-
1小時後從烤箱中取出排骨，然後烤箱升溫到220度。開啟鋁箔紙後把排骨夾到一個盤子裡，然後把鋁箔紙上多餘的醬汁收集到小碗裡。
-
烤盤上換成新的鋁箔紙，再放一個可以送進烤箱的架子，把排骨均勻的擺在架子上並刷上之前收集的醬汁，送進烤箱220度烤8-10分鐘，然後翻面再刷一次醬汁再烤5-8分鐘即可。
-
把肋排均勻撒上鹽並抹均。
-
小貼士
因為每個烤箱的溫度不同，烘烤時間需要自己控制好，一般每500g肉需要烤30分鐘。 如果有些調味料實在買不到可以不加。
所在的分類
相關食譜
排骨,大蒜,紅綠辣椒,大蔥,白胡椒粉,料酒,糖,澱粉,鹽
綜合評分 7.1
排骨,大土豆,大米,糯米,蔥、姜,腐乳汁,生抽醬油,老抽醬油,料酒,蠔油,花椒粉,五香粉,辣椒粉,糖,鹽
綜合評分 8.5
排骨,大土豆,大米,糯米,蔥、姜,腐乳汁,生抽醬油,老抽醬油,料酒,蠔油,花椒粉,五香粉,辣椒粉,糖,鹽
綜合評分 7.5
肋排,燒烤醬,楓糖漿或蜂蜜,鹽,蒜粉,黑胡椒,洋蔥粉,小茴香,甜椒粉,肉豆蔻,燒烤醬,蜂蜜
綜合評分 9.7
肋排,生抽,糖,蜂蜜,李錦記蠔油,黑胡椒粉,孜然粉,白胡椒,橄欖油,錫紙,料酒,桔子果醬,蒜末
綜合評分 9.7
土豆,排骨（洗淨焯水）,小蔥,大蒜,生薑,生抽醬油,老抽醬油,香油,料酒,糖,鹽、黑胡椒,韓式辣椒粉,高湯或水
綜合評分 8.7
排骨,新奧爾良烤翅粉,鹽
綜合評分 10.0
排骨,醬油,糖,鹽,蜜糖,歐芹,味淋
綜合評分 7.6
排骨,鹽,小茴香,孜然粉,孜然顆粒,胡椒粉,白芝麻
綜合評分 8.6