番薯澱粉,雞蛋,菜油,水,鹽,醬油,豬油,小蔥
綜合評分 8.1
番薯澱粉雞蛋麪
綜合評分 8.1
25cm的平底鍋我攤了兩張麪餅 剛好一碗的量。 做好的雞蛋麪可炒 可湯 直接吃也是可以的。
用料
做法
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我做的是1人份的喲！
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50g番薯澱粉+1g鹽+60g水攪勻
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敲入一個雞蛋和一勺菜油再攪拌勻
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平底鍋加熱 倒入一半的麪糊攤勻 表面凝固了就好了
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做好的麪餅切成你要的粗細
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燒開一鍋水 加一勺醬油
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然後衝到碼好麪條和蔥的碗裡
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再加一丟丟豬油
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齊活 開吃
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小貼士
平底鍋裡不用加油。
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