冰粉粉,自己蒸的醪糟,炒香的花生碎,炒香的黑芝麻,自制土紅糖水,蔓越梅乾
綜合評分 7.7
冰粉醪糟
綜合評分 7.7
去年跟朋友一起逛街，累了，在外面吃過一次，「冰粉醪糟」，夏天解暑又解饞，但我們都記不得什麼樣子了，是冰粉多還是醪糟多，有沒有加紅糖？也忘了在哪個商場的角落……又到夏天，跟媽媽學會了土方法蒸醪糟，家裏又剩下很多去年秋天在農民伯伯那裏買的生花生和黑芝麻，還有些土紅糖……所以只買了冰粉粉，自己熬了紅糖水，炒了黑芝麻和花生碎……沒想到做出來這麼好吃，還得到一貫挑剔的周先生的肯定，所以分享出來！
用料
做法
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冰粉粉按照說明，20g加2斤水，衝好，放冰箱冷藏備用。
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炒香黑芝麻和花生碎。
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醪糟用老式的酒麴蒸好，就是一個圓的那種酒麴，個人覺得比網上買的甜酒麴蒸的好吃。
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冰粉凍好，取出，把以上材料按自己的喜好新增進去就可以了。
小貼士
一口下去，土紅糖、醪糟、黑芝麻、花生碎的味道非常純正、濃郁，還有蔓越梅乾的酸爽，關鍵紅糖水和冰粉都是冰箱裏拿出來的，所以超級冰爽，是夏天解暑降溫的佳品！
所在的分類
相關食譜
糖水黃桃︰,新鮮黃桃,冰糖,果凍︰,糖,檸檬汁,水,冰粉粉
綜合評分 9.3
冰粉粉,一般是一包配五六斤水（包裝上都有配比）,做好冰粉後的“湯底”,綠豆湯、紅糖水、玫瑰醬加水…這些都是常用的,以上配料，也可以混合噢∼按自己喜歡的來,果脯（葡萄干、冬瓜糖這一類）,芝麻、花生、葵花籽（這些烤過的熟的最香，可以弄成碎）,對，還有豆面加進去也好吃
綜合評分 7.1
冰粉,桂花糖,水,西米
綜合評分 8.9
冰粉粉,西瓜汁,水,西瓜果碎
綜合評分 9.2
冰粉粉（魔芋精粉）,水,夏橙,綠豆,冰糖
綜合評分 8.8
野生冰粉籽,冰水（冷開水）,黑糖（紅糖）,玫瑰醬,白芝麻,白紗布袋
綜合評分 8.0
冰粉粉,西瓜汁,水,西瓜果碎
綜合評分 8.7
冰粉粉,一般是一包配五六斤水（包裝上都有配比）,做好冰粉後的「湯底」,綠豆湯、紅糖水、玫瑰醬加水…這些都是常用的,以上配料，也可以混合噢～按自己喜歡的來,果脯（葡萄乾、冬瓜糖這一類）,芝麻、花生、葵花籽（這些烤過的熟的最香，可以弄成碎）,對，還有豆麪加進去也好吃
綜合評分 9.2
冰粉粉,純淨水,紅糖,桂花糖,花生碎,杏仁碎,白芝麻,葡萄干,黑加侖干,桂花干
綜合評分 10.0