做法

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  用紗布袋裝25g冰粉籽，封好布袋口，確保裏面的冰粉籽不會被搓揉出來。

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  1300g冰水，（可以是冷開水或桶裝水）裝入深一點的盆裏。

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  把包好冰粉籽的布袋放入盛好水的盆裏浸泡一會，時間可以是3到5分鐘（也可以多浸泡一會兒）。

• 用搓洗衣服的力揉搓布袋裡的冰粉籽，必需浸在水裏揉搓，（不可拿出水面揉搓），不停揉搓6到7分鐘（時間很關鍵不要少揉，也不要多揉）。

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  揉好的冰粉籽呈粘稠狀。放入冰箱靜置冷藏3到4小時（放置時間不一定有的半小時就成型了，而有的則需要很長時間纔會成型）。

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  用一塊黑糖（紅糖）用開水融化，冷卻，最好冰鎮。糖水對濃稠一些。

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  凝固好的冰粉籽Q感十足，用勺子舀出稍微打散。

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  加入糖水和玫瑰醬，撒上芝麻（芝麻用完了，所以我這次沒加）。可以開吃嘍！