高粉,糖,鹽,酵母,牛奶,蛋液,植物油,肉鬆,乾燥珠蔥,火腿碎,沙拉醬,芝麻
綜合評分 8.8
肉鬆麪包卷
綜合評分 9.1
跑完餓了，等了3小時，終於…… 也爲了消耗馬斯卡鵬……
用料
做法
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除黃油外所有材料揉成團，再加入黃油揉至擴充套件狀態
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麪糰擀成片，和烤盤一樣大27＊29的樣子
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放入烤盤，用叉再麪包胚上戳洞
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自己種的蔥，細了點，少了點
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塗上全蛋液，撒芝麻色拉和蔥。烤箱不上電，底下放一熱水烤盤，發酵至2倍厚
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預熱烤箱上火190度下火170度烤10分鐘上色就好
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取出烤盤，表面蓋油紙等麪包放涼
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麪包翻轉過來，用刀淺淺得橫劃幾刀，塗色拉撒肉鬆
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藉助擀麪杖和油紙，把麪包片捲起來
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定型10分鐘後去除油紙，切成需要的大小
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在兩邊塗上色拉和肉鬆
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餓著等吃沒放涼等表面溼潤就捲了，還是有點小裂紋
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味道還是棒棒噠，直接法一次發酵也是非常軟軟噠！
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋粉,全麥粉,蛋液,水,糖,鹽,酵母,黃油,裝飾：,蔥,白芝麻,蛋液,內陷：,肉鬆
綜合評分 8.1
高筋粉,全麥粉,蛋液,水,糖,鹽,酵母,黃油,裝飾：,蔥,白芝麻,蛋液,內陷：,肉鬆
綜合評分 7.4
高粉,全麥麪粉,酵母,白糖,鹽,牛奶,雞蛋
綜合評分 7.3
高粉,低粉,肉鬆,香蔥,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,沙拉醬,熟白芝麻
綜合評分 9.2
高筋粉,雞蛋,水,奶粉,酵母,糖,鹽,黃油,沙拉醬（推薦自制）,肉鬆,火腿,蔥花
綜合評分 9.6
湯種：,水 100G,高粉 20G,主麪糰,高筋麪粉 127G,低筋麪粉 58.5G,鹽 3.9G,糖 19.5G,脫脂奶粉 7.8G,全蛋液 39G,水 55G,湯種 49G,耐高糖酵母 3.9G,黃油 29G,沙拉醬 肉鬆 香蔥 芝麻 適量
綜合評分 8.9
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,耐高糖發酵粉,鹽,雞蛋,純牛奶,黃油,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 8.0
高筋粉,低筋粉,水,幼砂糖,即發酵母,奶粉,蛋液,鹽,黃油,蔥末、白芝麻,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.7
雞蛋t,高筋麪粉,煉奶,白砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,牛奶,肉鬆,蔥花,白芝麻,全蛋液,沙拉醬
綜合評分 7.9